Бета-глюкан - это растворимая клетчатка, содержащаяся в клеточных стенках зерен овса, но долгое время считалось, что такая крупная молекула, как бета-глюкан, слишком велика, чтобы проникнуть через кожу. Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале косметики, бета-глюкан действительно проникает через кожный барьер. При местном применении овсяных хлопьев в сочетании с водой активные вещества успокаивают сухую и чувствительную кожу. Овес также содержит полисахариды, которые в сочетании с влагой приобретают гелеобразную текстуру. Это оставляет на коже защитный слой, который удерживает естественную влагу, обеспечивая при этом дополнительные питательные вещества. У многих людей с чувствительной кожей нарушена барьерная функция кожи, и этот слой действует как защитная, вторая кожа. Протеины также увеличивают выработку филагрина, важного строительного элемента барьерной функции кожи.
Некоторые кожные заболевания, такие как акне и экзема, являются воспалительными заболеваниями, связанными со стрессом. Воспаление также является причиной появления зудящих красных бляшек при псориазе. Воспаленная кожа может быть красной, раздраженной и чувствительной к прикосновениям.
Ученые московского Института Косметолгии обнаружили, что противовоспалительные и антиоксидантные свойства полисахаридов овса эффективны при лечении сухой и раздраженной кожи.
Овес также обладает противомикробными свойствами благодаря экстракту фенольной кислоты, который он выделяет. Это вещества, которые убивают бактерии и другие микробы, что делает овес очень эффективным средством при лечении акне и псориаза.
Кожа обновляется примерно за месяц, но с возрастом этот процесс может замедлиться примерно до полутора месяцев, а это означает, что количество новых и разрушенных клеток становится несбалансированным.
Кроме того, к 25 годам выработка коллагена и эластина начинает снижаться. Ультрафиолетовые лучи, свободные радикалы и даже кислород повреждают кожу, поэтому она становится менее эластичной. Появляются морщины и дряблость.
Аминокислоты, такие как аргинин и карнитин, поддерживают естественную функцию кожи по выработке коллагена и эластина и восстановлению поврежденной ДНК. "Полноценный белок” содержит все незаменимые аминокислоты. В овсе не только есть все эти компоненты, но и обнаружено, что в нем более чем в два раза больше белка, чем в других злаках!
Точно так же, как свежесрезанные фрукты могут потемнеть под воздействием кислорода, наши клетки могут окисляться или “ржаветь” под воздействием свободных радикалов. Свободные радикалы - это клетки-изгои, ответственные за старение (то есть морщины, дряблость и сухость), и они могут быть вызваны загрязнением окружающей среды, неправильным питанием, частым недосыпанием, стрессом и т.д.
Учитывая все эти уникальные преимущества, неудивительно, что овес заслужил репутацию основного ингредиента как в косметике, так и в столешницах. Благодаря мощному сочетанию активных веществ овес может:
Боритесь с прыщами. Овес впитывает излишки жира и помогает успокоить угревую сыпь. Отшелушивающий эффект и мощные минералы помогают избавиться от черных точек и закупоренных пор, удаляя омертвевшие клетки и полируя кожу, не пересушивая ее.
Увлажняет. Содержание липидов и белка придает овсу увлажняющие, закупоривающие и смягчающие свойства. Овес содержит бета-глюкан, который образует тонкую пленку на коже. Этот защитный слой проникает глубоко в кожу, помогая коже сохранять влагу.
Выравнивает тон и текстуру. Авенантрамиды и другие антиоксиданты помогают защитить и успокоить кожу, уменьшая покраснение и воспаление. Более спокойная кожа выглядит более ровной и здоровой, обеспечивая гладкий и сияющий цвет лица.
Контролируйте зуд. Овес обладает противозудными свойствами и помогает контролировать зуд, присущий различным кожным заболеваниям и грибковым инфекциям. Помните, как в детстве принимали овсяную ванну, чтобы успокоить раздраженную кожу?
Очищение. Благодаря сапонинам овес является идеальным, нежным очищающим средством для чувствительной кожи, поскольку он впитывает грязь и налет с поверхности кожи. Вооружившись этими знаниями, вы сможете увидеть множество свойств, которые делают овес невероятно полезным!
